เฮยหลงเจียง ไข่มุกอันแวววาวของเหนือสุดประเทศจีน

หมวดหมู่ข่าว: sclc-ชีพจรจีน

คอลัมน์ออนไลน์ "ชีพจรจีน" ประจำเดือนกันยายน 2567

เรื่อง เฮยหลงเจียง ไข่มุกอันแวววาวของเหนือสุดประเทศจีน

โดย อาจารย์ Qing Chang (อาจารย์ประจำสำนักวิชาจีนวิทยา มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง)

        มณฑลเฮยหลงเจียง มีชื่อย่อว่า "เฮย - 黑" เมืองเอกของมณฑลคือ เมืองฮาร์บิน ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือ และเป็นเขตการปกครองระดับมณฑลทางเหนือสุดและตะวันออกสุดของจีน ซึ่งมีพรมแดนติดกับรัสเซีย ดูจากแผนที่ของจีนแล้วจะมีลักษณะคล้ายกับหงส์ที่กำลังกางปีกโบยบิน

        ชื่อของมณฑลเฮยหลงเจียง ได้ตั้งตามชื่อของแม่น้ำ และชื่อเฮยหลงเจียงถูกพบเห็นครั้งแรกใน "ประวัติศาสตร์เหลียว" เนื่องจากแม่น้ำเป็นสีดำ และลักษณะทางภูมิศาสตร์ของแม่น้ำคล้ายมังกรจึงเป็นที่มาของชื่อมณฑล

ในดินแดนแห่งนี้เต็มไปด้วยเรื่องราวอันน่าประทับใจตลอดจนมรดกทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันล้ำค่ามากมายนับไม่ถ้วน

        เมื่อมาถึงมณฑลเฮยหลงเจียง สิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาเรา คือ ดินแดนสีดำอันกว้างใหญ่ไพศาล เพราะพื้นแผ่นดินอันอุดมสมบูรณ์นี้ทำให้การเพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรมีความเจริญอย่างยั่งยืนและมั่นคง ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญที่ช่วยพัฒนาด้านการเกษตรของเฮยหลงเจียง ทุกคนขยันทำงานอย่างหนักเพื่อใช้หยาดเหงื่อแรงกายสร้างความหวังให้กับมณฑลเฮยหลงเจียง และใช้ภูมิปัญญาเขียนตำนานอันอัศจรรย์ของตนเอง

        เมื่อมาถึงมณฑลเฮยหลงเจียง จะได้สัมผัสถึงดินแดนที่มีวัฒนธรรมที่มีมนต์เสน่ห์และเอกลักษณ์เฉพาะ รวมทั้งประเพณีแมนจูแบบโบราณและวัฒนธรรมโอรอเชน (Oroqen people) อันเป็นเอกลักษณ์เฉพา ไม่ว่าจะเป็นเครื่องแต่งกาย บทเพลง การเต้นรำ และศิลปะสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมของชาวแมนจู ล้วนสะท้อนถึงเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของชาติพันธุ์ ส่วนชาวโอรอเชน มีชื่อเสียงทางด้านวัฒนธรรมการล่าสัตว์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ และการใช้ชีวิตในป่าดึกดำบรรพ์ ซึ่งประเพณีและวิถีชีวิตชาติพันธุ์ที่แตกต่างกันนี้ ช่วยเพิ่มสีสันให้กับวัฒนธรรมของเฮยหลงเจียงได้เป็นอย่างดี

        เมื่อมาถึงมณฑลเฮยหลงเจียง จะสัมผัสได้ว่าที่นี่มีทัศนียภาพอันน่าทึ่งมากมาย เช่น ทะเลสาบจิ้งโป (镜泊湖) มีน้ำใสดุจคริสตัลที่สามารถมองเห็นก้นสระ และเปรียบเสมือนกระจกที่ธรรมชาติสร้างขึ้นมาในกลางหุบเขา มีทะเลสาบอู่ต้าเหลียนฉือที่เป็นภูมิทัศน์ที่ถูกสร้างขึ้นจากธรรมชาติอันเกิดจากสัณฐานภูเขาไฟ ทะเลสาบทั้ง 5 แห่งเชื่อมกันดั่งนำเอาไข่มุกมาร้อยเรียงกันตรงกลางภูเขาไฟ ความสวยงามและน่าทึ่งของมันทำให้ผู้มาเยือนไม่อยากจากไป

        เมื่อเราเดินอยู่กลางส่วนอุทยานแห่งชาติเซว่เซียง (雪乡Xuexiang) เหมือนเราอยู่ในโลกแห่งเทพนิยาย ซึ่งเป็นสถานที่นี่ราวกับความฝัน เกล็ดหิมะที่ตกลงมาจากท้องฟ้าราวกับเมฆสีขาวที่ตกลงมาสู่โลกเต็มไปด้วยเสน่ห์ของหิมะตลอดเวลา

        เมื่อมาถึงมณฑลเฮยหลงเจียง ต้องห้ามพลาดของอร่อย ๆ ของที่นี่ อาหารตงเป่ยหรืออาหารทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางถึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เช่น วุ้นเส้นหมูตุ๋น เนื้อหมูผัดเสฉวน ไส้กรอกแดงฮาร์บิน ฯลฯ บนถนนจงยาง มีของกินตลอดเส้นทาง คุณสามารถลิ้มลองรสชาติอาหารตงเป่ยแท้ ๆ และสัมผัสกับประสบการณ์การเดินทางที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ

        มณฑลเฮยหลงเจียง เป็นดินแดนที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ ที่สามารถดึงดูดความสนใจจากคนทั่วโลก ชาวเฮยหลงเจียงมีอัธยาศัยที่ดีและยินดีต้อนรับแขกทุกคนจากแดนไกลด้วยรอยยิ้มอันอบอุ่น

  • 113 ครั้ง